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Huevos fritos, lentejas, bocadillo de chorizo… ¿Qué plato recuerda con más cariño Carlos Maldonado que le hacían durante su infancia? ¡Nos lo cuenta!
Ponemos a prueba al chef Carlos Maldonado. ¿Qué receta haría con el vinagre como ingrediente principal? Él lo tiene claro. Y tú, ¿qué harías?
“Hay algo que echo particularmente de menos y es la cocina casera de mi abuela” y, aunque suene típico o recurrente, Pablo Simón hace una profunda reflexión sobre la cocina de nuestras abuelas.
“Yo soy de los que piensa que la comida tiene un momento”, así nos responde Pablo Simón cuando le preguntamos por su restaurante favorito. Y basándose en esta afirmación, nos desvela cuáles son los suyos dependiendo del momento y el lugar en el que se encuentre.
Pablo Simón nos da sus claves para salir del paso en el mundo de la cocina, aunque confiesa “no te desearía probar mis lentejas porque todavía estoy trabajando en ello”.
Conocemos la faceta más cocinitas de Joaquín Reyes y nos confiesa que en su casa, cuando elaboran una receta, le ponen nombres muy rimbombantes.
