Encuentra las recetas de los mejores chefs, recorridos foodies por las ciudades españolas, entrevistas con los chefs del momento, reseñas de los sitios más actuales… Estamos al tanto de todas las novedades que se «cuecen» en el mundo gourmet y las compartimos contigo para que no te pierdas nada.
“Llego a hacer alguna tortilla de patatas deconstruida”, confiesa Julián Hernández. Nos cuenta sus preferencias gastronómicas y su comida favorita que, en su opinión, es la de todo el mundo. ¡Descubre cuál es!
¿Sabías que Siniestro Total se planteó crear una Guía de Restaurantes por los que pasaban cuando iban en furgoneta? Julián Hernández rompe una lanza por ese tipo de restaurantes olvidados y confiesa que echa de menos “los restaurantes de Madrid en los que comías por 100 pesetas, eran maravillosos”.
Son de Barcelona, así que no podían responder a esta pregunta sin recomendar uno (o dos) sitios para comer en su tierra.
“Me encanta el vino para hablar, para compartir momentos…”. ¿Qué momento crees que prefiere Alejandra para compartir un vino? ¡Nos lo cuenta!
A veces, lo más sencillo, es lo mejor. Y cuando se trata de cocina, no siempre es buena idea complicarse la vida, sobre todo si es para impresionar a tus comensales. ¿Qué receta nos recomienda David Ezpeleta para impresionar? ¡Atento!
¿Será una receta cántabra? ¿Gallega? ¿Madrileña o internacional? ¿Con qué receta dirías que Marta Hazas sorprende a sus invitados? ¡Ni te lo imaginas! A ver si lo adivinas…
El huevo sea probablemente uno de los ingredientes más versátiles de la cocina. Para dulce, para salado, para salsas, como protagonista. Puede estar presente de mil formas así que le preguntamos a Francis Paniego por una receta en la que el huevo sea el elemento principal. ¿Qué crees que ha respondido?
Aunque al principio no era muy amante de este plato, reconoce que ver a su hermano disfrutarlo con tanta pasión, le llevó a entender que quizás pasaba algo especial y hoy, ese tipo de alimento se ha convertido en indispensable en su cocina. ¿Adivinas cuál es?
“Yo siempre recomendaré la fabada, pero todos los domingos hago paella y me sale de p*** madre la tortilla de patata”, así de firme nos responde Carlos Ysbert cuando le preguntamos por su restaurante favorito.
Arturo Valls se declara un amante y un loco de este plato. ¿Con qué receta sorprende Arturo Valls a sus invitados?
