¿A quién te gustaría escuchar? Piensa en una persona relevante con la que te gustaría tener una conversación sobre cualquier tema mientras disfrutas de una copa de vino.
Para Toño Pérez, la cocina es una pasión, “tenemos una de las profesiones más hermosas que se puede tener”. En la actualidad está en auge y cada vez hay más jóvenes que quieren dedicarse a esta profesión. Le preguntamos a Toño Pérez qué consejo les daría.
Nunca se habría imaginado comenzar así y es que, aunque su familia estaba vinculada al mundo de la cocina, se vio atrapado por este mundo. El chef 3 Estrellas Michelín, Toño Pérez, nos cuenta cómo comenzó en el mundo de la gastronomía. ¡No te lo pierdas!
“Utilizo esos compañeros de viaje para hablar de cómo somos los extremeños, cómo comemos y cómo vivimos”, nos responde Toño Pérez cuando le preguntamos si tiene algún ingrediente esencial en su cocina. ¿Cuál crees que es?
¿Quieres conocer un poco más al chef Toño Pérez? Descubre qué responde a nuestras Preguntas Rápidas.
Uno de los máximos reconocimientos para un chef es recibir una Estrella Michelín, pero ¿qué se siente cuando tienes tres? Se lo preguntamos a Toño Pérez, chef del restaurante Atrio.
En sus casi 40 años de profesión, son muchos los chefs que han inspirado su cocina, pero tiene claro que “es importante la mirada personal de cada uno”.
Desde su Extremadura natal, Toño Pérez ha sabido elevar los sabores de su tierra a la categoría de arte, con el cerdo ibérico como epicentro de su cocina uniendo tradición e innovación.
¿Es capaz de dar una respuesta corta a nuestras ‘Preguntas rápidas’ Julián Hernández? ¡Descúbrelo!
“España es un país, definitivamente, de sordos”. Julián Hernández no tiene pelos en la lengua y responde así de tajante cuando le preguntamos si dedicarse a la música es vocacional.
¿Sabías que todo lo que ocurre, además de estar en Los Simpson, también estaba en Siniestro Total? Julián Hernández nos cuenta más sobre esto y tiene claro que “las cosas son del tiempo en el que pasan” cuando le preguntamos cómo serían las canciones de Siniestro Total en 2024.
